加工場について | ヤマロウ奥山屋

清潔さと、
続けやすさを。

根室半島の南側
桂木の海辺に
新たな加工場を建設しました。
日々の作業効率と、
これからの拡張も見据えて。
歩みを進めます。

2025年10月、
ヤマロウ奥山屋は新しい加工場を稼働しました。

これまでの経験をもとに、
使いやすさと作業効率を重視して設計しています。

設備の更新はもちろんのこと、
作業スペースを広く確保することで、
今後の生産体制にも対応できる環境を整えました。

特に意識しているのが、清潔さです。

食品を扱う場所として、
常に清潔な状態を保つことは当然ですが、
それを維持し続けるための仕組みをつくっています。

力を入れているのは、日々の掃除。
加工場特有のにおいを感じさせない環境を、スタッフで協力して実現しています。

また、海に近い立地も特徴の一つです。
これまでの仕事と同じ環境で、
変わらない品質を維持することを大切にしています。

今後の生産量の拡大も視野に入れ、
全国の市場へと展開していく拠点として活用していきます。