2026年、初セリの席にて

一年の始まりを告げる初セリ。その特別な席に、私たちは一つの器を携えました。

黒漆に金の一筋が流れ、蓋には奥山屋の紋。蓋を開ければ、朱の地に「絆」の文字。輪島塗の雲丹弁当箱です。

「絆」という名前のこと

この器を手がけてくださったのは、能登・輪島の八井漆器本店（涛華堂）。2024年元旦の能登半島地震で、輪島の店舗は全壊しました。

それでも、輪島の職人たちとともに、高品質の輪島塗を作り続ける ―― その揺るがぬ想いに、私たちは心を打たれました。

全国から寄せられた励ましの声が、再興の背中を押したといいます。「絆」の一文字には、その感謝と、これからも共に歩む約束が込められています。

私たちにできたのは、その想いに、根室のウニで応えることでした。

器のこと

弁当箱・盆・匙まで、すべてに輪島塗のこだわりを尽くした一式です。黒漆の深い艶、迷いのない金線、そして手に取ったときの静かな存在感。

ウニは、ごまかしのきかない食材。だから、一粒一粒、丁寧に。
その私たちの流儀を、この器はまっすぐに受け止めてくれます。

輪島塗・八井漆器本店（涛華堂）

震災を越えて、輪島の漆を未来へつなぐ職人たち。
八井漆器本店のものづくりは、こちらからご覧いただけます。

奥山屋のウニ

「ウニは、ごまかしのきかない食材。だから、一粒一粒丁寧に、誠実に」
その姿勢は、器の作り手と同じでした。